O mercado de hortifrutigranjeiros na Ceasa de Mato Grosso do Sul (Centrais de Abastecimento) apresentou um cenário de contrastes na terceira semana de outubro, com a redução acentuada nos preços das frutas e o aumento expressivo no valor de alguns legumes e tubérculos.
O bom volume de colheita, favorecido pelas condições climáticas nas regiões produtoras, pressionou as cotações das frutas para baixo. O destaque foi a banana prata, que registrou queda de 6,7%, com a caixa de 20 quilos recuando de R$ 150 para R$ 140. A maçã nacional também seguiu a tendência de alívio no bolso do consumidor, apresentando redução semelhante, com a caixa de 18 kg sendo vendida a R$ 155 (antes R$ 165).
Outras frutas essenciais, como o mamão e a manga Tommy, tiveram queda nos preços, chegando a 8,33% no caso do mamão, cuja caixa de 20 kg passou de R$ 120 para R$ 110. A maior oferta no atacado da Ceasa/MS beneficiou tanto os comerciantes quanto os consumidores finais.
Legumes em Alta e Destaque para a Batata-Doce
Na contramão das frutas, a instabilidade na oferta elevou os preços de legumes e tubérculos. O quiabo e o jiló ficaram mais caros devido à limitação na disponibilidade. Mesmo sendo cultivado em Mato Grosso do Sul, o quiabo teve uma alta de 10%, com a caixa de 15 kg alcançando R$ 220.
O maior impacto, no entanto, foi sentido no preço da batata-doce. A baixa oferta em São Paulo, principal estado fornecedor, fez com que o tubérculo ficasse 16,6% mais caro no mercado sul-mato-grossense.
O Poder do Ovo em MS
Ainda no ambiente da Ceasa/MS, um outro dado reforça a força da produção local: o ovo. Em um mês em que se celebra o Dia Mundial do Ovo (outubro), a Ceasa/MS comemorou um recorde de vendas da proteína no primeiro semestre de 2025, totalizando 2,3 mil toneladas comercializadas.
O dado comprova o potencial da avicultura em Mato Grosso do Sul, visto que 99% do volume é de origem estadual, vindo principalmente de polos produtores como Terenos, Ivinhema e Nova Andradina. Para Fernando Begena, responsável pelo Abastecimento e Mercado da Ceasa, o alto volume de vendas atesta a popularidade e o acesso facilitado do ovo como alimento básico para a população.