As crianças atendidas pelo Centro de Atendimento Educacional Especializado para pessoas com Transtorno do Espectro Autista (CEAME-TEA), em Anastácio, participaram nesta terça-feira (20) de uma atividade que integrou nutrição, terapia ocupacional e educação alimentar. A proposta foi preparar charutinhos de couve com carne moída, utilizando folhas cultivadas na horta da própria unidade.
Durante a atividade, as crianças tiveram a oportunidade de explorar diferentes texturas, aromas e sabores, participando das etapas de preparação da receita. A experiência também contribuiu para estimular a coordenação motora, a autonomia e o contato com novos alimentos de maneira lúdica e acolhedora.
O uso de alimentos frescos cultivados na horta da unidade aproximou as crianças do processo de produção dos ingredientes, incentivando a descoberta de novos sabores e hábitos alimentares. A proposta respeitou o ritmo e as particularidades de cada participante, tornando o momento uma oportunidade de aprendizado e desenvolvimento.
As atividades realizadas pelo CEAME-TEA buscam contribuir para o bem-estar, a qualidade de vida e o desenvolvimento das crianças atendidas, por meio de práticas que valorizam o cuidado individualizado e a participação ativa.
O secretário municipal de Saúde, João Fernando Guessy Braga, acompanha as ações desenvolvidas pela unidade, que integram as estratégias de atenção e cuidado às crianças e suas famílias.
A iniciativa demonstra como atividades cotidianas, como o preparo de uma receita, podem ser utilizadas como ferramentas de estímulo à autonomia, à interação e à ampliação das experiências sensoriais, respeitando as necessidades de cada criança.
