Teve inicio a 30ª edição da tradicional Festa da Linguiça de Maracaju, evento que reúne gastronomia, cultura e ações sociais, com expectativa de público de aproximadamente 30 mil pessoas ao longo dos quatro dias de programação. A abertura contou com a presença do governador Eduardo Riedel, que destacou a relevância cultural e econômica da iniciativa.
Realizada no Parque de Exposições, a festa segue até domingo (3), com entrada gratuita, consolidando-se como um dos principais eventos do calendário sul-mato-grossense. A organização é conduzida pelo Rotary Club de Maracaju, entidade responsável pela realização desde 1994 e conhecida por destinar os recursos arrecadados a projetos sociais no município.
Um dos grandes diferenciais do evento é a valorização da receita tradicional da linguiça de Maracaju, produzida com técnicas locais e ingredientes característicos. Há também iniciativas voltadas à preservação desses elementos culturais, incluindo estudos para manter insumos específicos utilizados no preparo, garantindo a continuidade da tradição ao longo das gerações.
Além do aspecto gastronômico, a festa desempenha importante papel social. Parte da arrecadação é destinada a instituições como a APAE e outras entidades assistenciais da cidade, contribuindo diretamente para projetos comunitários. O evento também impulsiona setores como comércio, hotelaria e serviços, fortalecendo o turismo e gerando emprego e renda na região.
Outro destaque é a diversidade da programação, que inclui atrações culturais e musicais, aproximando diferentes gerações. Para o governo estadual, a festa representa não apenas entretenimento, mas também um espaço de valorização da identidade local e transmissão de conhecimentos históricos para o público mais jovem.
Combinando tradição, solidariedade e desenvolvimento econômico, a Festa da Linguiça reafirma sua importância como patrimônio cultural e vetor de crescimento para o município e todo o Estado.