A Prefeitura de Aquidauana, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social e sob a coordenação do Núcleo de Geração de Emprego e Renda, deu início à Oficina de Fabricação de Salgados para Festa. Oferecida gratuitamente à população, a iniciativa visa capacitar os participantes para a produção de diversos tipos de salgados, desde os mais simples aos mais elaborados.
A oficina, que tem duração de três dias e um total de nove horas-aula, está sendo realizada entre os dias 29 e 31 de julho no Projeto Geração de Emprego e Renda. Um grupo de 19 pessoas está inscrito e as aulas são ministradas pelas funcionárias públicas Islan Carrilho e Adiane Xavier Vicente.
O principal objetivo do Projeto Geração de Emprego e Renda em Aquidauana é qualificar a população para o mercado de trabalho e incentivar o empreendedorismo. Isso é feito por meio de cursos, oficinas e apoio na busca por emprego, oferecendo aos participantes técnicas, receitas e dicas para o sucesso no ramo de alimentação, seja para consumo próprio ou para iniciar um negócio.
Uma oficina de salgado de festa geralmente abrange:
- Salgados variados: coxinha, bolinha de queijo, risole, quibe, pastel, entre outros.
- Métodos de preparo: opções de salgados fritos e assados.
- Atendimento a eventos: preparo para diferentes tamanhos de festa, desde pequenas reuniões até grandes eventos.
- Opções de encomenda: dicas para gerenciar pedidos personalizados.
- Precificação: orientações sobre preços competitivos, seja por cento ou por unidade.
O secretário Professor Cleriton Alvarenga reforçou a importância da qualificação profissional para o mercado de trabalho, destacando o papel da gestão municipal em oferecer oportunidades de aprendizado e prática à população.
“É muito importante a qualificação das pessoas para o mercado de trabalho, aprender e praticar”, afirmou Alvarenga. Ele ressaltou que a administração atual tem criado mecanismos de ensino, nos quais os próprios colaboradores da prefeitura compartilham seus conhecimentos com a comunidade.
A fala do secretário sublinha o compromisso da gestão em promover o desenvolvimento profissional e a inclusão da população no cenário econômico local, utilizando recursos internos para capacitar e preparar os cidadãos para novas oportunidades.
A iniciativa faz parte de um conjunto de oficinas oferecidas pela administração municipal para impulsionar o desenvolvimento econômico local e a inclusão produtiva.