O preço médio da cenoura em janeiro subiu expressivos 146%, em relação ao mês anterior, com a “suja” sendo comercializada a R$ 121,17/caixa de 29 kg, em Cristalina (GO) e MG.
De acordo com o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) o elevado volume de chuvas ocorrido na primeira quinzena do ano nas principais regiões produtoras prejudicou as plantações, reduzindo a oferta.
Colaboradores consultados pelo Hortifrúti/Cepea relatam, ainda, que a safra de verão no Rio Grande do Sul e na Bahia está sendo fortemente prejudicada pelo clima, aumentando as chances de uma janela de oferta entre fevereiro e março.