Certificados pelo Senac, formandos do Centro Penal da Gameleira aprendem t\u00e9cnicas de fermenta\u00e7\u00e3o natural visando autonomia financeira; Projeto j\u00e1 doou mais de 1 milh\u00e3o de p\u00e3es a institui\u00e7\u00f5es carentes.<\/b><\/p>\n
Em uma cerim\u00f4nia que simboliza a esperan\u00e7a e o recome\u00e7o, 16 reeducandos do Centro Penal Agroindustrial da Gameleira (CPAIG) receberam os certificados de conclus\u00e3o do curso de Panifica\u00e7\u00e3o Artesanal, realizado em parceria entre Senac, Agepen, TJMS e Fecom\u00e9rcio-MS.<\/p>\n
Com 40 horas de carga hor\u00e1ria, a capacita\u00e7\u00e3o ensinou aos internos t\u00e9cnicas de fermenta\u00e7\u00e3o natural e a produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es especiais como ciabatta, focaccia e italiano. A forma\u00e7\u00e3o est\u00e1 diretamente vinculada \u00e0 Padaria da Liberdade, um projeto de autossustentabilidade e solidariedade criado em 2021.<\/p>\n
Durante a solenidade, a diretora regional do Senac, Jordana Duenha Rodrigues, enfatizou o significado do aprendizado: “Esta iniciativa \u00e9 um espa\u00e7o de mudan\u00e7a, oportunidade e novo come\u00e7o. O trabalho \u00e9 um vetor de dignidade humana, renda e autonomia.\u201d<\/p>\n
O diretor-presidente da Agepen, Rodrigo Rossi Maiorchini, destacou a uni\u00e3o institucional: \u201c\u00c9 essa parceria entre Justi\u00e7a, Governo e institui\u00e7\u00f5es como o Sesc e o Senac que possibilita oferecer novas chances. Hoje temos cerca de 4 mil internos estudando e mais de 6,5 mil trabalhando em todo o estado.\u201d<\/p>\n
O juiz titular da 2\u00aa Vara de Execu\u00e7\u00e3o Penal, Albino Coimbra Neto, idealizador da Padaria da Liberdade, ressaltou o impacto social do projeto: \u201cDesde sua cria\u00e7\u00e3o, mais de um milh\u00e3o de p\u00e3es j\u00e1 foram produzidos e doados a institui\u00e7\u00f5es e fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade. Se o Estado exerce o direito de prender, tamb\u00e9m deve oferecer condi\u00e7\u00f5es para que o apenado reconstrua sua vida com base no trabalho e na disciplina.\u201d<\/p>\n
O secret\u00e1rio-executivo de Justi\u00e7a da Sejusp, Rafael Garcia Ribeiro, presente no evento, refor\u00e7ou o desejo de que o novo conhecimento sirva para o sustento da fam\u00edlia e, principalmente, para a n\u00e3o reincid\u00eancia.<\/p>\n
Ao final da cerim\u00f4nia, que tamb\u00e9m marcou a entrega de novos equipamentos (viatura, armamentos e coletes) para refor\u00e7ar a seguran\u00e7a e as atividades dos policiais penais, os formandos e convidados puderam degustar um lanche especial, preparado na pr\u00f3pria Padaria da Liberdade.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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