Preço do frango está instável em outubro

Os preços da carne de frango e do animal vivo vêm apresentando comportamentos distintos neste início de outubro. O típico aquecimento da demanda neste período do mês (recebimento de salários) tem elevado os valores em muitas regiões.

Já em outras praças, o descompasso entre oferta e demanda resulta em leve queda nas cotações. Quanto aos cortes, colaboradores do Cepea apontam que as vendas aquecidas e os estoques em baixos patamares permitiram ajustes positivos nos preços de todos os produtos.